La Centrale de réservation, des dîners en croisière

Aumônière de St Jacques à la bretonne
ou
Terrine de foie gras de canard au Porto

Baronnet de caille, cuit sur douceur normande et sa sauce crêmée à la ciboulette
ou
Tendre pavé de saumon mariné à l'huile d'olive, sauce à l'estragon
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Gratin dauphinois et fagot d' asperges vertes

Emotion chocolat au lait de poule

1 apéritif au choix (hors Champagne)
1/2 bouteille de vin (rouge ou blanc)
1/2 eau minérale
café ou thé